Smoothiji so lahko odličen zajtrk, saj so polni vitaminov in mineralov, hitro nasitijo in so tudi odličnega okusa. Vendarle se lahko hitro zgodi, da s smoothijem zaužijemo ogromno fruktoze, ki se hitreje kot katerikoli drug ogljikov hidrat spremeni v maščobo. Seveda še zdaleč ne trdimo, da bi morali prenehati s pitjem sadnih smoothijev, svetujemo le, da v smoothie vmešate tudi zelenjavo. Po nasvetih nutricionistov je namreč optimalna količina sadja v smoothiju le 1/2 skodelice.
Recept za beljakovinski smoothie brez fruktoze:
2 olupljeni kumari
sok 1/2 limone
2 žlički chia semen
1/2 skodelice svežih metinih listov
2 skodelici mandljevega mleka
1 merica vanilijevega proteinskega praška
Navodila:
Vse sestavine zmešamo v mešalniku in prelijemo v kozarec.
V.J.
Foto: Unsplash/Roberto Nickson
