Če tako kot mi obožujete avokado, vas zagotovo zanima, kako ohranimo njegovo svežino. Da polovičke avokadov, ki ponavadi ostanejo po uživanju te kremaste poslastice – včasih enostavno ne moremo pojesti celega – nikoli več ne bodo porjavele, uporabite te tri trike:
1. Čebula
Polovičko položite poleg nasekljane čebule. Žveplova spojina, zaradi katere jokamo, ko režemo čebulo, bo pripomogla k temu, da avokado ne bo porjavel.
2. Olivno olje
Polovičko premažite z olivnim oljem in jo položite v hladilnik. Ja, tako preprosto!
3. Limonin sok
Polovičko premažite z limoninim sokom in jo zavijte v plastično folijo. Limona bo preprečila oksidacijo in ohranila zelen videz avokada!
V. J.
Foto: Pexels/ready made
