Puding iz chia semen je ena od tistih sladic, ki le izgleda zahtevna za pripravo, saj je njena priprava v resnici popolnoma preprosta. Prav zato je zadnji čas, da se končno spravite v kuhinjo in si pripravite ta zdrav in okusen obrok, ki poteši potrebo po sladkem!
Chia semena spadajo med takoimenovana superživila in so zato popolna izbira za sladico, ki ima veliko manj kalorij kot običajni pudingi.
Puding s chia semeni, ki je lahko v kombinaciji s svežim jagodičjem in oreščki izvrstna spomladanska sladica, pripravimo iz:
1/4 skodelice mandljevega mleka
1/3 pločevinke kokosovega mleka
2 žličk chia semen.
Priprava:
Ko nam “pade cukr”, v velik kozarec zlijemo mandljevo in kokosovo mleko ter v mešanico stresemo dve čajni žlički chia semen. Premešamo, počakamo pol ure do uro, da chia semena nabreknejo, in uživamo!
V. J.
Foto: Pexels/Nataliya Vaitkevich
